无论是禽畜养殖还是水产养殖，饲料的贮存一直是养殖户需要关注的问题，尤其是现在南方多雨，天气潮湿闷热，饲料极易滋生腐败菌从而发霉、腐败、结块。这些变质的饲料中含有多种毒素及有害菌，饲喂后极易造成动物中毒，肝脏病变，而且变质后的饲料营养价值降低，不适宜继续用于饲喂。因此，高温潮湿天气，饲料的存放问题要格外注意。

    一、控制湿度。

    湿度是霉菌繁殖的关键因素，因此饲料存放过程中的湿度控制显得尤为重要。饲料或饲料原料应尽量保持在湿度较低的时候进库储存，一般饲料含水量低于10%几乎不会霉变。同时，要严格控制库房湿度，库房一般选在地势较高、排水方便、通风良好的地方，在降雨前做好防雨措施，防止饲料被雨水浸湿。地面容易返潮，一般饲料不要直接放在仓库地面上，应垫高十多公分堆放，饲料周围要留有空隙，保证通风。有条件的养殖户可以定期翻晒饲料，降低湿度。

    二、降低温度。

    高温除了会加快霉菌的繁殖，还会加快饲料中营养物质的损失。合理的通风措施可以一定程度降低仓库温度，同时可以采用机械降温的方式，将仓库温度保持在20℃以下。尽量避免在中午高温的时间开库取料，防止热气进入仓库。有些饲料可以冷冻保存，有条件的养殖户可以采用这种方法。降温与除湿同时进行可以高效的防治饲料霉变。

    三、饲料装袋。

    大多数腐败菌都是需氧菌，但是一般仓库难以做到隔绝氧气，因此，可以将饲料装入不透气的包装袋中密封保存，除了能有效隔绝氧气，还便于控制饲料湿度，防霉效果显著。取用饲料后应尽快将包装袋扎紧密封。

    四、防霉药剂。

    饲料防霉剂能抑制微生物的生长，防止饲料霉变，还能减慢饲料中营养成分的流失。市面上的防霉剂种类很多，有些防霉剂中还添加了部分营养成分，养殖户可以按需选用。一般饲料在贮存中都有可能发霉，因此只要贮存时间较长的，都应该在饲料中添加防霉剂。

    五、防虫防鼠。

    害虫和老鼠会采食饲料，会污染浪费大量饲料，此外，它们还会提高饲料局部温度与湿度，使饲料容易发霉变质。鼠洞容易造成雨水倒灌入仓库，使饲料受潮或浸湿，严重影响饲料品质。因此饲料保存中还应做好防虫防鼠措施。

夏季饲料容易变质，因此养殖户应尽量不要存放太多饲料，购进或配好的饲料应尽快使用。同时，仓库内要做好清洁消毒工作，并注意以上五点防霉措施，预防饲料霉变。