随着农业水平的提高，农作物对肥料的需要越来越多，但是连作种植和施用化肥等不良种植习惯使得土壤养分流失，加之作物根系疾病频发，土壤施肥已经不能完全满足作物需求了，叶面施肥变得越来越受重视。叶面肥一般是由多种养分、微量元素、生长调节物质、生物成分等构成的水溶液，按照一定剂量与浓度喷施在叶片上，从而为植物提供养分，还可能具有一定的特殊功效。

叶面施肥的原理 

    说到叶面施肥的原理，必须要了解叶片的结构。如图可见，叶片大致由上表皮、叶肉细胞、叶脉、下表皮、气孔构成，气孔存在于上表皮和下表皮上，下表皮气孔数量较多，气孔是叶片内外物质交换的通道，叶片可以通过气孔吸收大气中的氧气与二氧化碳等，也可以通过气孔排放氧气、水蒸气等气体。叶面肥中的养分主要就是通过气孔进入叶片被作物吸收的。由于叶片背面气孔较多，因此叶面喷施一般在叶片背面多喷些。

叶面施肥的特点

    1.弥补根部吸收问题。对于苗期根系弱、土壤板结养分少、根部患病等严重影响根系吸收养分的问题，可以通过叶面施肥补充作物所需养分，促进作物生长。

    2.提高肥料吸收速率。叶片吸收无需经过复杂的物质转化、吸收、运输过程，一般情况下，叶片吸收养分的速率比根系快，有些养分在喷施后短短几分钟内便可被叶片吸收，显著提高作物对肥料的吸收速率，可以在短时间内为作物提供养分，根据作物多元素的需求，快速解决作物缺素的问题。

    3.节约肥料用量。肥料施入土壤后会经过复杂的分解转化过程才能被根系吸收，其中一部分养分还会在土壤中被固定、渗漏而消耗流失，叶面喷施肥料直接经过气孔进入叶片，减少了肥料的损耗途径，用量一般仅为土壤施肥的几分之一，肥料利用率高。

    4.简单有效。叶面施肥只需根据作物情况喷施即可，有些复合型叶面肥同时兼具提供养分、防病、促长等多种功效，微生物叶面肥还能调节叶表微生物菌群，防治多种病害，操作简单，效果显著。

    叶面施肥优点突出，但是施肥时需要注意施肥时期与天气等因素对叶面施肥效果的影响。另外，根系吸收是作物获取养分的主要途径，应在土壤施肥的基础上，合理搭配叶面施肥，才能使施肥效果达到最佳。