随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强，消费者对无污染蔬菜的需求也不断增长，有机蔬菜开始逐渐走上了部分人的消费餐桌。有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。

    康源绿洲生物科技有限公司致力于微生物菌剂的研究，针对有机蔬菜种植，研发出如金种植专用菌剂，通过多年与种植户的合作，积累了丰富的有机蔬菜种植经验。

种植管理

    1、品种选择应使用有机蔬菜种子和种苗，在得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗的情况下(如在有机种植的初始阶段)，可使用未经禁用物质处理的常规种子。应选择适应当地的土壤和气候特点，且对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种，在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用任何转基因种子。

    2、轮作换茬和清洁田园有机基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作；在1年只能生长1茬蔬菜的地区，允许采用包括豆科作物在内的两种作物轮作。前茬蔬菜收获后，彻底打扫清洁基地，将病残体全部运出基地外销毁或深埋，以减少病害基数。

    3、配套栽培技术通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术，充分利用光、热、气等条件，创造一个有利于蔬菜生长的环境，以达到高产高效的目的。

肥料施用

    肥料施用方面禁止使用未经发酵或发酵不完全的有机肥，推荐使用如金有机肥发酵专用发酵的有机肥。

    发酵过程以“如金有机肥发酵专用”为例，1kg可以发酵3-5吨有机肥。先将1kg菌剂与10公斤玉米粉或麸皮粉混合均匀，加入到有机肥堆搅拌均匀，调节水分到40-45%，制堆后发酵。温度升高到50℃以上进行翻堆，持续2-3次温度逐渐下降到常温即发酵完成。

    一般每亩施有机肥200-300公斤，同时做到：

    （1）施足底肥：将施肥总量80%用作底肥，结合耕地将肥料均匀地混入耕作层内，以利于根系吸收。

    (2)巧施追肥：对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式，当蔬菜长至3-4片叶时，将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，并及时浇水。对于种植行距较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施追肥，开沟时不要伤断根系，用土盖好后及时浇水。对于种植株行距较大的蔬菜，可采用开穴追肥方式。

    具体施肥量和施肥方式需要根据栽种的有机蔬菜种类、大棚土壤有机质含量等灵活调整。

病虫害防治

    由于有机蔬菜在生产过程中禁止使用所有化学合成的农药，禁止使用由基因工程技术生产的产品，所以有机蔬菜的病虫草害要坚持“预防为主，防治结合”的原则。通过选用抗病品种、高温消毒、合理的肥水管理、轮作、多样化间作套种、保护天敌等农业和物理措施，综合防治病虫草害。

    在此，推荐施用发酵有机肥的同时配合使用如金种植专用，将其激活液稀释300-500倍用于叶面喷施、灌根，根据作物不同制定使用周期，保证至少每月一次，同时在浇灌和滴灌过程加入如金种植专用激活液。可起到有效预防病虫害的作用。

发展有机蔬菜具有非常广阔的市场前景，也具有较好的综合效益。