目前,发酵床养鸭技术已在全国各地推广应用,并得到养殖户的广泛好评。用如金发酵床养鸭既生态环保,又能清除圈舍氨臭味,三年不清粪,省时省力,鸭群长势好,抗病力强,降低药物成本,大大提高鸭肉品质。只要发酵床维护管理得当,发酵床可以长期良好的运行。康源绿洲通过10年经验总结逐渐完善了发酵床日常维护要点,要想发酵床长期稳定,做好以下几点最重要:
1、加强鸭舍通风。发酵床的正常运行需要充足的氧气参与,同时作为中间产物的NH3、CO2如果浓度过大就会影响到鸭和人的呼吸系统,所以发酵床的通风通气很关键。因此,可以结合天窗、地窗、卷帘、风机等来加强鸭舍内通风。
第一,是靠门窗的水平自然通风;
第二,就是机械性通风
第三,利用天窗、地窗形成的循环气流通风;
第四,强制通风,利用风机通风。如,夏天炎热期需全部敞开卷帘,使用排风机或者冷风机定时排风降温或调温;冬季视具体圈舍温湿度情况,每日需2~3次使用排风机强制开窗通风,每次3~5分钟(或视情况调整通风时间)即可。
2、控制鸭舍密度。鸭群的生长阶段不一样,大小、粪尿排泄量也不一样,所以要合理安排密度。如25天以前的雏鸭,发酵床能承受每平米7~8只或更多的养殖密度。25天后随着鸭的排泄量逐步增加,超出了发酵床的承受负荷,应减少养殖密度。如金超强功能菌干撒式发酵床建议采用“AB圈制或A BC圈制”,即25天前用小面积的A圈,25天之后再启用B、C大圈舍,如将原1个鸭群分为2个,或2个鸭群分为3个,或将原小面积圈舍替换成两倍的大面积圈舍,中间或两头设置专用通道,减少养殖密度,减少排泄量,使发酵床长期、稳定、持续的发挥功效作用。
3、注意鸭舍防潮。如金超强功能菌干撒式发酵床,怕湿不怕干。为了防止鸭在饮水时将水洒在发酵床上,可使用漏粪地板覆于水槽下面,防止余水流向发酵床;此外,夏季雷雨期要保持鸭舍外排水沟通畅,无积水渗水现象。
4、适时翻倒垫料。发酵床如果长期不翻,粪便因分布不均匀很难能被微生物发酵处理,产生有害气体的同时还会出现发酵床局部的“死床”现象。所以在日常饲养工作中要加强垫料的翻倒。频率一般一周1~2次,翻倒发酵床的深度为10~20公分,便于充分发酵。最好用机器翻倒,翻倒时应向外加大力度排风。
5、适时消毒处理。对于空栏期的发酵床,如有需要(如遇疫情)可以正常喷洒消毒剂消毒,不影响发酵床的后期继续使用。但一般发酵床是个“无菌床”,主要工作是对周边墙体、过道等用消毒药水和石灰进行消毒处理,出栏后对发酵床进行一次全面的清翻(以便以后进雏后能充分发酵),必要时将垫料就地拢堆发酵消毒,补充部分新鲜垫料,视情况略添菌种,并整理发酵床,检修饮水器、水箱、管道、沟渠等。
6、合理安排“休床”。应科学合理的维护发酵床,延长发酵床使用寿命,提高效率。潮湿地区或发酵床过湿的鸭舍,一批鸭子出栏后,可安排7~10天的“休床”期,休床期内将潮湿的垫料拢成较大的堆(60~120公分)期间翻倒1~2次,利用发酵高温消毒,并快跑水分,最后摊平,创造良好的环境迎接下一批鸭子入圈。
7、适时补充垫料。发酵床运行一段时间,由于垫料的启动发酵以及鸭的食入、踩踏等,垫料会消耗一部分,这样就需要补充一部分垫料和适当的菌种。一般情况下,一年添加1~2次菌种与垫料。始终坚持一个原则就是:如金菌干撒式发酵床鸭舍的垫料不能明显低于40公分,如明显少于40公分应及时补充垫料和酌情添加菌种。