青贮原料必须含有适当的水份。适当的水分是微生物正常活动的重要条件。

玉米秸秆用作青贮饲料时，操作步骤总结如下：

    1.收割：玉米秸秆要适时收割，青贮饲料生产中以获得最多营养物质为目的。收割过早，原料含水多，可消化营养物质少；收割过晚，纤维素含量增加，适口性差，消化率降低。 

    2.切碎：为了便于装袋和贮藏，原料须经过切碎．玉米秸杆青贮前均必须切碎到长约1—2㎝，青贮时才能压实。

    3.加入添加剂：原料切碎后立即加入添加物，目的是让原料快速发酵。使用如金秸秆青贮专用菌种，可达到完全发酵玉米秸秆提高发酵后物料品质的目的。

    4.装填贮存：通常可以用塑料袋和窖藏等方法。装窖前，底部铺10～15厘米厚的秸杆，以便吸收液汁。窖四壁铺塑料薄膜，以防漏水透气，装时要踏实，可用推土机碾压，人力夯实，一直装到高出窖沿60厘米左右，即可封顶。封顶时先铺一层切短的秸秆，再加一层塑料薄膜，然后覆土拍实。四周距窖1米处挖排水沟，防止雨水流入。窖顶有裂缝时，及时覆土压实，防止漏气漏水。袋装法须将袋口张开，将青贮原料每袋装入专用塑料袋，用手压和用脚踩实压紧，直至装填至距袋口30㎝左右时，抽气、封口、扎紧袋口。