菠菜营养价值高，具有很大的市场，但菠菜喜冷凉，属于冬春季时令菜。夏季栽培极易抽蔓，商品性差，不易成功，导致夏季菠菜市场短缺。所以在夏季做好菠菜管理可以弥补菠菜短缺的不足，以下是做好菠菜管理十大要点。

　1、选种催芽

应选用较耐热、易发芽、抗病性强的圆叶菠菜或大叶菠菜等品种。置于2℃~4℃的温度下进行低温催芽，要经常翻动种子，保持湿润，一般经4~5天即可发芽播种。

2、适期播种

根据时期适时播种，在高温期，播种量应适当提高到每亩15公斤。选择排水良好的沙质壤土播种，结合翻耕，施足底肥，每亩施充分腐熟的优质粪肥1500~2000公斤。播种前一天挖沟做畦，通常畦宽2米，浇足底水，出苗前每天早晚各浇一次水.

3、精细管理

菠菜生长期间及每次采收后都应及时分次追施充分腐熟的粪水，坚持小肥大水，轻浇勤浇，保持土壤湿润。

　　4、施用粪肥

　　夏季菜田一定要施用充分腐熟的有机肥料。夏菠菜生长期短，可以施基肥，亩用量以600-700公斤为宜，撒施。结合整地，深翻约30厘米，耱平耙碎，以利于菠菜根系生长。肥粪一定要在整地前施用，因而可与土壤消毒一起进行。 　

　　5、起垄栽培

　　夏季种菠菜最好采用起垄栽培方式，这样可以保证旱能浇，涝能排。垄距约90厘米，垄高约10-15厘米，垄顶种4-5行菠菜。 　

　　6、低温细播

夏季高温季节菠菜种子的发芽率很低，一般仅为20%左右。直接用干种子播种需增加3-5倍的用种量。如果进行低温催芽处理，既减少了用种量，又能确保出苗整齐。

7、补齐缺苗

　　将露白的种子播种后，4-5天左右就可以出苗。若有缺苗断垄现象应及时补栽。

　　8、覆膜遮光

　　夏菠菜生长前期时值夏季高温，光照很强，因菠菜本身不耐高温强光，所以在生长前期最好采用遮光措施，可利用冬季蔬菜棚架不撤膜，在膜上加盖遮阳网。 　

　　9、适当肥水

　　菠菜出苗后可根据土壤墒情适当浇水，经常保持地面湿润，在4片真叶到团棵期，结合浇水亩追施30公斤氮肥2-3次。进入旺盛生长期后，也可叶面喷施磷酸二氢钾，以促进菠菜生长。

　　10、防治病害

　　夏季菠菜在生长过程中易发生霜霉病、病毒病及蚜虫、潜叶蝇、甜菜夜蛾等多种病虫害。