一、选择合适的园地

1、建棚时选择背风向阳、光照充足、地势平坦、排灌方便、土质疏松的壤土或沙壤土。根据棚的散热情况，大棚面积以300－400平方米为宜。 

2、一般应建在东西方向向单坡面大棚。为降低成本，可用土打北墙，东西墙高3米，距北墙2米处高3.5米。用石膏条（内有钢筋）支撑。南墙高2.5米，东西墙各留工作门和通风窗。窗距地面1.5米高，南北墙内均用泥皮粘住（窗除外）。用来防寒保温。棚内石膏条（内有钢筋）作主柱。行距柱距为3.5米，立柱上方用毛竹作骨架，连接南墙和北墙，扎成50厘米见方的方格，上覆无滴膜。膜上再铺一层草帘子。扣棚时间掌握在12月下旬和元月上旬之间。

二、修剪技术

1、生长期修剪。主要在新梢生长期和果实采收后进行。前者主要是抑制新梢旺长,促进分枝,可进行多次摘心。采果后的修剪主要是疏密枝,保证树体通风透光,均衡树势,促进花芽分化。对2年生枝在腋芽处短截,待结果后再从基部疏除。

2、休眠期修剪。幼树期宜适当短截,以促分枝,增加花束状果枝及叶丛枝,结果后应适当回缩,维持树体长势,提高结果能力。　　

三、扣膜与除膜

大樱桃的需冷量,一般为7 -2℃以下1440ｈ,扣膜时间在12月中下旬,除膜在果实采收前10天,方法是先将两侧的膜揭开,放风锻炼2～3天,再将膜大部揭开,以增加光照,促进着色,提高果实的含糖量和质量。果实采收后可完全除掉覆膜,气温降低或下雨时可将膜重新盖好。　　

四、温度的调控　　

大樱桃不同生育期要求温度不同，应进行分段变温管理，同时要求各段变温有过渡阶段，避免温度剧变对树体造成伤害。温度调控主要采取通风换气、强光时短暂遮阳等方法，如有空调制冷与加温设备，调节温度效果更好。

1、从升温到开花：要缓慢升温，要阶段进行。第一周为不加温期，白天控制在6~11℃，夜间控制在0~2℃，保证不结冰；第二周白天12~15℃，夜间2~4℃，以后经过2~3天升高1℃。

2、花期：白天18℃左右，最高不超过20℃，夜间7~9℃，遇上高温可放草帘或盖遮阳网降温。如遇寒流，采取措施，最低温度保持到6℃以上。

3、落花后：白天温度在20~22℃，夜间7~8℃。

4、果实膨大期：白天20~22℃，夜间10~12℃。

5、果实着色至采收期白天在22~25℃，夜间12~15℃。

五、如金种植原液作用

1、增强植物新陈代谢，促进光合作用，促使根系发达，提高作物产量;

2、增加土壤有益微生物菌群，有效抑制病原菌，预防各种病虫害，减少农药用量;

3、改良土壤，提高土壤的保水和透气性能，有效降低土壤板结;

4、促进土壤有机质分解，提高土壤肥力，减轻重茬障碍;

5、合成氨基酸、糖类、维生素等营养物质，促进作物发芽、生长、开花、成熟。成熟期提前3-5天以上;

6、降解化肥、农药残留，提高农产品品质，达到无公害、绿色、有机产品标准；

7、有抗氧化作用，能延长水果、蔬菜的保鲜时间；

8、投入产出比高。经实地测产，每亩投用益生菌10-15公斤，增产幅度一般为10%以上；

   瓜果类：保花保果率提高15%以上，单果重、糖度和保鲜能力明显提高;