苜蓿是优质的豆科牧草，由于受地理的制约，使优质苜蓿资源得不到科学有效利用。苜蓿青贮技术应用，可有效解决苜蓿收获、加工、贮存过程中存在的诸多问题。应用苜蓿青贮技术，可最大限度地保存苜蓿营养价值，提高单位面积产量，实现青绿苜蓿的全年均衡供给。

1、适期刈割

适期刈割可提高青贮产量和养分含量，豆科牧草苜蓿以开花初期为宜。适宜含水量为70%左右，刈后直接青贮的苜蓿原料含水分较高，可加入干草、秸秆等或晾晒来降低水分。  

2、切碎

原料必须切碎，切碎便于压实，同时渗出汁液促进乳酸菌繁殖，考虑到反刍，不宜过短，也不要超过1.5厘米，当饲料粗硬时应切得短些，细软时应稍长些。 

3、装填和压实

在检查完设备后，于窖底铺15公分厚的清洁垫草或吸水性强的草粉。青贮原料应随切碎随装贮，装窖速度要快，原料不要在窖外久置、日晒或雨淋。同时注意不要混入土块、粪便、钉等异物。

要注意层层压实，每装0.5米左右，压实1次，施一次如金青贮专供，尤其要注意窖的四周边缘和窖角，长型窖在农机具漏压或压不到的地方，一定要上人踩实。装满后原料应高出窖口一米左右，压实是为了排出空气，紧实与否是成败的关键，原料装填越实越紧，青贮质量越好。 

4、密封

装填完毕应立即严密封埋，先用塑料薄膜盖严，再用土覆盖，最后压以重物如旧轮胎、石板等物，做到不透气、不漏水，窖顶应呈馒头形或屋脊形以利排水。如果拖延封窖，这会导致青贮品质低劣。 

5、管护

青贮窖贮好封严后，要注意防雨水渗入，多雨地区宜在窖上搭棚防雨，如发现窖顶裂缝应及时覆土、压实，还要注意防鼠、防牲畜践踏等。

6、开窑取用

开窖的方法应根据青贮窖的形状来决定，开窖前应清除封窖时的盖土，以防与青贮料混杂。然后将覆盖薄膜以及腐烂的草层部分掀去，直到露出好的青贮料为止。再在圆窖项部盖好塑料布，便于逐层取用。

青贮窖打开后，如果中途停喂，时间间隔较长，必须按原来封窖方法将青贮窖盖好封严、不透气、不漏水。如此才可继续保存饲料而不变质。

    目前，苜蓿青贮技术已经完善，并且得到了很大程度的推广。青贮苜蓿适口性好、品质好、消化率高、能长期保存。优质青贮苜蓿饲料蛋白在18以上，成为重要的蛋白质来源。而发酵青贮菌剂的优劣也在很大程度上影响着青贮效果，就拿我们的如金青贮专用来说，苜蓿青贮以后适口性好，且能充分发挥其营养价值，贮存期也长。是广大农民朋友的不二选择。