关于奶牛饲料的选择，这是一个老生常谈的问题。之前笔者曾经写过一篇苹果渣发酵饲料，用于饲喂牛的文章，当时读者反馈很不错。今天，笔者再次讲解一种冷门饲料—全棉籽。此篇文章仅供养殖者参考，希望可以开阔大家的视角。

1.全棉籽是什么？  

全棉籽是与棉花纤维分开后未加工的含油种子。全棉籽含有高脂肪、高蛋白质，并且棉籽壳可以保护脂肪和蛋白质，奶牛采食棉籽后可以通过第一个胃直接到达第四个胃或小肠中，很好地被吸收利用。

2.全棉籽用于养牛饲料的科学依据。

全棉籽一般用在产奶牛饲养中，目前还没有固定的添加方式，从各试验报道来看，无论怎样添加均能起到一定效果。据试验，用5%的全棉籽替换精饲料中30%的豆粕和2%的玉米，结果表明，喂全棉籽的奶牛食欲旺盛，消化力增强，产奶量比未喂全棉籽的牛提高了1.1%。用5%的全棉籽替换5%的玉米饲喂奶牛，结果表明，同试验前相比，奶牛日产奶量平均每头增加0.05公斤。在奶牛泌乳高峰期，每头每天添加1公斤全棉籽，可比未添加的每天产奶量增加1.73公斤，乳脂率提高0.15%；试验组奶牛的平均体重比对照组的增加12公斤；试验组奶牛比对照组奶牛自然发情率提高30%。

3.全棉籽饲料的发酵

既然全棉籽在奶牛饲喂中优点颇多，因此在一些棉籽丰富的地区，还是很值得采用和推广的。为了提高全棉籽的适口性，可以用如金养殖专用菌种进行发酵，发酵后的全棉籽饲料营养价值更高，对于替代养牛精饲料具有重要意义。

4.全棉籽饲料的用法、用量。

　　但须注意，由于棉籽中含有棉酚，喂量过大对奶牛有毒害作用，所以需掌握好添喂量，一般每头每天添喂1～2公斤，最多不超过2.5公斤。不过，当总的日粮干物质中棉籽产品(全棉籽或棉籽饼、粕)不超过15%时，一般无需考虑棉酚的毒性或棉酚对繁殖性能的不利影响。

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