鹅为大型草食性家禽，个体大，食性较杂，抗病力强，极有发展潜力。种草养鹅具有投资少，产出多，风险小，周期短，见效快等优点。

　　养鹅在牧草饲料作物选择上要长短结合，以短期见效为主，即富含蛋白质、柔嫩多汁叶菜类和禾草类结合，以叶菜类为主。具体讲以籽粒苋、苦荬菜、菊苣（鲁梅克斯）为主，搭配种植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麦草等。其主要种植和养殖模式如下：

　　一、以籽粒苋为主搭配种植苦荬菜、谷稗

　　上述三种牧草虽均属一年生，但生产性能好，营养价值高，在养鹅中发挥作用各自不同，是目前养鹅最佳搭配组合。它们均适宜全国各地种植，可春、夏、秋播，全年供青。籽粒苋抗旱、耐瘠薄，抗逆性强，生长迅速，再生快，高产优质，适口性好，营养丰富，尤其蛋白质、赖氨酸含量高。苦荬菜比籽粒苋更柔嫩，全株含有白色乳汁，适口性极好，可促进畜禽食欲，并有消炎祛火止痛防病灭疫作用。谷稗茎叶含糖量高，并且粗纤维含量适中，搭配喂可进一步增强适口性。种1亩籽粒苋0.8亩苦荬菜、0.7亩谷稗，饲喂时鲜重比2:1:1，可为250-300只鹅供青。

　　二、苦荬菜与谷稗（或御谷）搭配种植

　　黑龙江省多采用此项组合，尤其农、牧、林场，因当地土壤肥沃，雨量适中，地广人少，苦荬菜虽较籽粒苋产量低，但适口性更好，种1亩苦荬菜、0.6亩谷稗（或御谷），饲喂鲜重比2:1-1.5，可为120-150只鹅供青。

　　三、菊苣（或鲁梅克斯）与谷稗（或御谷）搭配种植

　　菊苣、鲁梅克斯均为多年生牧草，均具有高产优质特点。尤其菊苣适口性仅次于苦荬菜，辽宁以南极有发展前途。但北方高寒地区存在越冬问题，不太适应黑龙江、吉林等省区栽培。鲁梅克斯抗寒强，但南方有越夏问题，并且适口性一般，不太适宜南方种植。1亩菊苣（或鲁梅克斯）与1亩谷稗（或御谷），饲喂鲜重比2:1，可为约200只鹅供青。

　　饲喂时不同周龄鹅对青饲料需求量不同，青饲料在配合饲料中比例逐渐增加，一般由40%增至80%，催肥期3-4周内，逐渐再减少降至50%-40%，配合饲料中20%饼粉不能少，否则对鹅生长不利。

    为了解决牧草生长的季节问题，可以把牧草做成青贮饲料，一方面延长了牧草的存放时间，另一方面也可以使得鹅吃到鲜嫩的牧草。如金青贮专供，发酵出的青贮饲料，质地柔软且适口性好，还可以最大程度的保留牧草的营养价值，家禽采食后消化率高，增重快！

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