河蟹也叫"螃蟹"和"毛蟹"，头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。河蟹的肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。今天笔者分享一些河蟹生长期的管理技术要点。

1.重视蜕壳管理。在河蟹第一次蜕壳前应注意浅水养殖、增强光照、提高水温，并及早开食，以投喂小杂鱼或优质颗粒饲料为主，确保河蟹第一次蜕壳顺畅。蟹池外用药泼洒、施肥应避开河蟹蜕壳相对集中期，同时掌握河蟹蜕壳规律，预测下一次蜕壳高峰期。蟹池消毒应在蜕壳高峰期前1周换水后进行，如金水产养殖解毒灵对季铵盐、重金属、有机磷、燃料、菊酯类、抗生素等使用后的降解及解毒具有显著作用。蜕壳高峰期内应减少投饵量，注意保持环境相对安静。  
    
　　2.控制蟹池青苔。前期适当肥水，保持蟹池有一定的肥度，透明度为30～40厘米水深，减弱青苔生长必需的光照，改在清明前后一次投螺为两次投螺。在青苔萌发初期可用硫酸铜、青苔净等药物控制，但要注意杀青苔药物可影响水草生长，用药后第二天要及时加水。对面积小的池塘，最好在青苔生长期进行人工捞除。  

　　3.保持适度水草。水草不仅可为河蟹提供天然饲料，而且能调节水温，提供隐蔽场所，吸收水体中的氮、磷和重金属，防止水体富营养化，控制水体污染。蟹池种草要多样化，以沉水植物（伊乐藻、苦草等）为主，漂浮植物（水花生、空心菜、青萍等）为辅，并有少量挺水植物（篙草、芦苇等）。水草在蟹池中分布要有疏有密，水草覆盖率在河蟹生长期应保持在60％～70％。  

　　4.适时投放螺蛳。人工投放螺蛳既为河蟹提供优质的天然动物蛋白源，又能净化底层水体水质。第一次投螺时间要早，一般在清明前每亩投放活螺蛳15～200公斤，以利于螺蛳早适应池塘环境，产出幼螺供幼蟹早期摄食。6～8月再补投1次，每亩投放150～250公斤，两次投放能防止因一次性投放量大，造成前期水质清瘦、青苔大量繁殖而影响河蟹生长。  

　　5.合理投喂饲料。根据各阶段河蟹营养需求合理搭配，要求前后精、中间青、荤素搭配、青精结合。动植物性饵料比：6月中旬前为60∶40，6月下旬至8月中旬为45∶55，8月下旬至10月中句为65∶35。投喂配合饲料时应在饲料中添加酶制剂，增加外源性酶辅助消化。相应增加投喂点，以傍晚投喂为主，使饲料能及时被河蟹觅食，溶失浪费小，污染相对减少，有利于水质管理和疾病预防。  

　　6.增加蟹池溶氧。蟹池要保待合理的水深，有条件的要安装底部微管增氧设施；前期经常逐步加注新水，6～9月应增加进水量和换水次数（晴天下午1～4时，阴雨天凌晨注水），形成一定时间内水体微流，保持水质清新；在梅雨季节或高温季节，除常规进水增氧外，根据水质变化及时投施化学增氧剂（粒粒氧、底改等，一般在傍晚时使用）。  

　　7.注意调节水质、水体透明度。在5月底前宜保持在30～40厘米水深，之后保持在50厘米以上。7～8月，每7～10天换水1次，每次换水30厘米深；9～10月，每周换水1次，每次换水1／3。同时注意调节水体pH值。  

如金枯草芽孢杆菌，可以迅速改善水质，转化水中多余养分合成维生素、酶蛋白、糖等益生物质，促进虾蟹生长，提高青蟹品质。并且在养殖水体大量繁殖时分泌多种高活力酶类，可把水体中的蛋白质，脂肪，淀粉等有机物分解吸收，具有减轻水体富营养化和清除淤泥的作用。

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