有一道名菜叫固始鹅块，如果是河南的读者应该深爱这道菜。今天文章的主角就是鹅，鹅浑身是宝，鲜嫩味美，鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴。

    今天小编主要讲下肉鹅在圈舍条件下的饲喂方法。

    1、颗粒料、青饲料饲喂法。将颗粒料置于料桶上，将青饲料置于木架、板台、盆子或水面上，让鹅自由采食，一般每只鹅每天饲喂2—4千克。这种方法主要实用于有大批适口青饲料的饲养户，如蔬菜产区的大批老叶和大批副产品如萝卜樱，以及利用冬闲田或山坡地种植的青饲料如黑麦草、象草等。

　　2、干拌配合粉料饲喂法。将青饲料如芭蕉茎叶、萝卜樱、鲜象草、胡萝卜、南瓜及其蔓藤等剁碎，拌上配合粉料，1天饲喂6次，晚上饲喂1次。

　　3、草浆养鹅。将采集到的各种青饲料如甘薯藤、水葫芦、水浮莲、槐叶、杂草等混杂打浆，再与配合粉料搅拌平均，每天饲喂6次，最后1次在晚上10时饲喂。选用的青饲料要避免掺有有毒植物如高粱苗、夹竹桃叶、苦楝树叶等。

　　4、草粉全价颗粒料饲喂法。将草粉、苜蓿、松针、刺槐叶、花生藤等晒干或烘干，制成青绿色粉末，与豆饼、玉米等配制成全价颗粒饲料，可用料盘1天分4次饲喂，也可用积极料槽或料桶终日饲喂，采用这种方法，必需有充足的清洁饮水供应。此方法有利于规模化、集约化养鹅。

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