哈密瓜不仅口感清脆香甜，对身体也有很多好处。今天我们一起来了解一下吧。

一、哈密瓜的食用功效

1、补血

哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。

2、减肥利便

哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含热量非常低，脂肪含量也低，但具备了人体所需的多种营养成分。且哈密瓜性寒，有利便益气、清肺止咳的功效作用。

3、预防疾病

心神焦躁不安或口臭，食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜可以补充水溶性维生素C及B族维生素，能够确保人体的新陈代谢。

4、清凉消暑

哈密瓜有清凉消暑、祛烦热以及生津止渴的食疗功效，是夏季解暑的佳品。

既然哈密瓜的好处这么多，相信一些朋友已经迫不及待待想去买了。不过别急，怎么挑选哈密瓜您知道吗？接下来就跟大家分享挑选哈密瓜的小技巧。

1、皮色观察法

绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部的顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟的时候顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，都是可以根据顶端的颜色来断定成熟程度的。

2、果柄观察法

有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处会略显凹陷，网纹密布。无网纹或者半网纹的哈密瓜，成熟的时候后端果柄处会变得色泽鲜艳、花斑明显、表面坚韧。而且有些品种的哈密瓜等成熟到九成左右时，果柄部会产生离层，容易自然脱落。

3、香味辨别法

一些散发香味特性的哈密瓜，比如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜及老汉瓜等，成熟的时候果脐部会散发出浓烈的果香味。

4、按压法

不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，手感绵软的话就说明这个瓜成熟了。

5、卷须观察法

不论是哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显的枯黄，如果在瓜田里挑瓜，要根据瓜须节位上的叶子来辨别哈密瓜是否成熟。

6、瓜皮观察法

看瓜皮上面有没有疤痕。疤痕越老的，就越甜。相反，卖相越好，越漂亮且没疤痕的哈密瓜往往是生的，口感也不好。